乙酰化二淀粉磷酸酯厂家

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一、简介

中文名称:乙酰化二淀粉磷酸酯

外文名称:Acetylated distarch phosphate

英文名称: phosphate(ADSP)

二、性状

无臭、无味。与原淀粉比较，其溶解度、膨润力及透明度显着进步;老化倾向显着下降，冷冻稳定性进步。可抗热、抗酸。

三、用途

乙酰化二淀粉磷酸酯，被广泛应用在食品工业中，作为增稠剂 、稳定剂 、胶凝剂 、黏结剂 等。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料 、饲料、农业、工业、生化研究等。