豆欣酥A豆制品膨松个大饱满、口感酥脆、入口化渣、色泽鲜亮
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食品级豆欣酥A 豆欣酥A生产厂家
豆欣酥A 豆制品膨松个大饱满、口感酥脆、入口化渣、色泽鲜亮
【应用范围】熟制坚果与籽类;裹粉面糊;膨化食品.
【功能作用】采用本品加工制作的油炸豌豆、油炸青豆、油炸黄金豆、油炸黄豆等熟制坚果与籽类(油炸坚果与籽类)、裹粉面糊、膨化食品膨松个大饱满、口感酥脆、入口化渣、色泽鲜亮。
【大使用】12g/kg(以坚果、籽类或干面粉计算)。油炸豌豆、油炸青豆、油炸黄金豆、油炸黄豆等参考用量:8-10g/kg(以坚果与籽类计算)。
【使用方法】将本品用凉水溶解后加入浸泡坚果与籽类的水中,浸泡时间20-50小时(根据天气温度确定浸泡时间)。
郑州正诺食品添加剂有限公司主要经营泡多源、筋力源、豆欣酥、海立美、富磷联、面欣酥、舒欣脆、豆立泡、豆立固、血立晶、沉立停、佳多酶等系列复配食品添加剂。
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郑佳佳(销售经理)
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