83雪糕diy自制夏日冰爽雪糕奶香浓郁入口即化承接深圳亲子DIY雪糕

雪糕diy自制夏日冰爽雪糕奶香浓郁入口即化承接深圳亲子DIY雪糕
小时候喜欢的季节就是夏天,记忆中的夏天，没有电脑、没有手机、没有空调房，只有冰棍、西瓜、电风扇，还有就是整日整夜汗涔涔的感觉，小时候夏天爱吃的是，五分钱的老冰棍，等待揭开盖着厚厚棉被的冰棍箱，是夏季里盼望的一抹清凉，吃完后的冰棍棍儿也是我们好的玩具，将适量牛奶倒入奶锅，加入白糖小火煮沸，备用, 取一个大碗，敲几个鸡蛋取蛋黄放入，加白糖，用打蛋器不断搅直到发白。将热牛奶慢慢倒入蛋黄中搅拌均匀，然后一起倒回锅中小火煮热，不断搅拌至液体变得浓稠时关火；鱼胶片先用冷水泡软，这时加入上料中搅拌至完全融化, 上述食材放一边冷却备用，将鲜奶油放入盆中，用搅拌机打发鲜奶油至7分发，这时鲜奶油迅速发涨，渐渐松发成为粘稠液体，而这种液体具有浓厚的流质感，很适合做雪糕冰淇淋。将雪糕机提小时放入冰箱冷冻室冷冻，将蛋奶糊、鲜奶油及蜜红豆一同拌匀，然后放入冷冻好的雪糕机中搅拌半小时就可以了。这时候可以直接取出当做冰淇淋食用，也可以放入雪糕模具冷冻后制成牛奶雪糕。