挖掘机抓斗是指与挖掘机配套使用的抓斗，一般都是由液压油缸驱动的液压式抓斗。挖掘机抓斗靠左右两个组合斗或多个颚板的开合抓取和卸出散状物料的吊具，由多个颚板组成的抓斗也叫抓爪。
挖掘机抓斗属行业设备配件，需要设备才能率、的进行作业，如：数控等离子切割机、坡口铣边机、卷板机、焊接变位机、镗床、液压试验台等。
蛤式夹斗也称贝壳斗，与挖掘机配套使用，用于抓取各类松散的堆积物，进行装车、卸车、转堆、加料等作业。它采用挖掘机铲斗油缸的油路，不用另外添加液压阀块及管路，安装使用方便，
贝壳斗的工作原理是通过油缸的伸缩，带动贝壳体张开合并来抓取物料，从而完成作业。适用于建筑基地的基坑挖掘，深坑挖掘及煤沙等松散物料的卸料装载等工作，特别是在一些受限制的空间进行挖掘或装载作业。缺点是挖掘力弱，不适合一些较硬的土地地面，只能抓取松散的物料。
斜斗在具备泥斗的所有特点下，还可以通过油缸作用控制转动挖斗，大倾斜角度为45度，不需改变挖掘机位置就能进行作业，轻松完成普通铲斗无法完成的作业。适用于刷坡、整平等平面休整和河道、水沟等清淤工作。不适合用于硬土、坚石土的挖掘等重作业环境。
挖掘机用加强挖斗 加强挖斗是在标准斗原有的基础上对高应力和易磨损部位采用高强耐磨钢材料进行加固处理的挖斗，它不仅继承了标准斗的所有优点并且较大的提高了强度和耐磨性，使用寿命大大延长。适合挖掘硬土、较软的石，碎石、砾石的装载等重载作业。