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中文名称:L-半胱氨酸盐酸盐(无水物)中文同义词:L-半胱氨酸盐酸盐

英文名称:L-CysteinehydrochlorideanhydrousCAS号:52-89-1分子式:C3H8ClNO2S分子量:157.62EINECS号:200-157-7

白色结晶或结晶性粉末， 微臭， 味酸，易溶于水

食品添加剂大允许使用量大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能大允许使用量（g/kg）大允许残留量（g/kg）L-半胱氨酸盐酸盐发酵面制品面粉处理剂0.06