做方便面圆形面块的方便面生产线机器
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玉米粉、糖、盐、其他营养素→混合配料→双螺杆挤压熟化→切割成型→预干燥→压片→高温焙烤→玉米片
工艺描述:
1) 配料:玉米片的配料非常重要,调味料要有好的口味,特别是对玉米原料的要求,直接关系到能否做出玉米片产品,还有就是各种营养素的比例、含量。
2) 挤压熟化成型:玉米片的挤压熟化成型工艺是生产出玉米片的关键。维尔·凯斯·凯洛格(Will Keith Kellogg)发明玉米片时的工艺玉米完全熟化而又不能有任何膨化,只有这样才能做出密实、硬脆、香味的玉米片。
3) 切割:将双螺杆挤压机挤压熟化后的物料切割成大小一致的粒状物料,物料呈半透明状。
4) 预干燥:切割成型的物料进入干燥机进行预干燥,表面经干燥后形成了一定的张力,不再互相粘连,有利于压片的顺利进行。
5) 压片:压片工艺也是玉米片生产中的关键,对压片机的要求很高,轧辊表面有很高的光洁度,轧辊恒温。
6) 高温焙烤:玉米片产品是否具有硬脆、密实的组织结构,的玉米特有风味,焙烤工艺至关重要,在维尔·凯斯·凯洛格(Will Keith Kellogg)发明玉米片时的工艺是用明火加热空气进行焙烤,直到,这一工艺都没有丝毫改变,现代工艺中也采用这一工艺,用明火直接加热空气到260℃左右,进行焙烤。
7) 经焙烤后的玉米片冷却后即为玉米片产品,也有很多的玉米片进行后工序的处理,涂糖或涂巧克力,大多是根椐市场需求来定。
台湾米饼生产线
设备简介:济南美腾机械设备有限公司生产的膨化小食品加工设备采用双螺杆挤压膨化及制作,市场行的油炸膨化食品和烘烤型膨化食品两大类。根据客户的产品选型配合相应的生产设备,膨化机根据生产需要配置合适的模具即可生产
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生产线:印度、泰国、印尼、东欧、南非、马来西亚、印度尼西亚、巴基斯坦、东南亚、中东等等众多国家和地区,深受客户的好评。
工作原理1、卧式和面机和面,压面成型2、连续式蒸煮机高温蒸煮3、截断分块4、电力全自动油炸锅,变频控制,提升装置5、风扇冷却,轴流风机操作流程
和面机 → 成型机 →蒸煮机 → 切断机 → 电力炸锅/整齐炸锅 → 冷却机产品特点1、可定制,根据客户要求面块大小设计设备2、整体采用不锈钢食品级材料设计3、设备工艺流水线布局合理4、自动化油炸系统,省时订购流程1、设备厂房设备布局设计2、可来厂参观洽谈设备3、确定后预付定金4、安排生产,按交货期内发货5、发货前结清尾款
产品优势
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