河北司盘20厂家生产

抗氧化剂
将一份50%司盘20和三份山梨醇脂酸(亲水/亲油值4.3)混合,以0.2%加入植物油中,抗氧化性能。司盘20可防止过氧化氢(双氧水)分解,因此可作双氧水储藏稳定剂。

食品添加剂：司盘20可以作为乳化剂、增稠剂、稳定剂、抗氧化剂、防腐剂等方面的食品添加剂使用，常用于乳制品、饮料、油脂、糖果、面包等食品中，其用量通常为0.1%-0.5%。

乳化剂是能使两种或两种以上互不相溶的组分的混合液体形成稳定的乳状液的一类物质。其作用原理是在乳化过程中，分散相以微滴（微米级）的形式分散在连续相中，乳化剂降低了混合体系中各组分的界面张力，并在微滴表面形成较坚固的薄膜或由于乳化剂给出的电荷而在微滴表面形成双电层，阻止微滴彼此聚集，而保持均匀的乳状液。