使用环境：输送空气时无腐蚀、不自燃、不含粘性物质，介质温度一般不超过80℃。用于消防排烟时能在环境温度达到280℃的情况下连续运转不少于30分钟：介质中所含微粒不大于
150mg/m3。（可特殊定做防爆、访腐、耐高温结构）。
前倾式离心风机采用前倾柜式离心风机。机器散热能在一定程度上降低高温造成的损失。
斜柜离心风机本质上是一种可变流量恒压装置。在一定速度下，前倾式离心风机的压力和流量理论曲线必 须是直线的。由于内部损失，实际特性曲线受离心风机进口曲线的影响。或者温度或密度的变化会产生很大的影响。
空气温度（低空气密度）会导致特定进气压力降低。比压和流量特性曲线是鼓风机在一定转速下输出和流量的特性曲线。对于给定流量，如果进气温度下降，则必要的输出将增加。
厨房风机的合理设计是后续加装油烟净化装置的前提条件。厨房排烟系统中的各个组成部分，提出了厨房理论排烟风量的计算方法以及集气罩、排风管道和排风机的设计选型原则，可用以指导饮食业油烟净化器的选型，提高油烟净化器的净化效率。
排烟风机在厨房排烟系统起着举足轻重的作用
所以排烟风机在厨房排烟系统起着举足轻重的作用，常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。以下是排烟风机及各类风机在厨房中的应用及特点分析。
、轴流风机以前应用较多，但由于全压小，在安装油烟净化器后很少应用。
第二、风机箱全压中等，风量可以调节，且噪声较低，常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。
第三、厨房离心风机全压和风量都可以调节，但由于噪声较大，常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶。
空调风机是一种新型、节能、率、可变转速、低噪声离心式通风机，该型风机结构紧凑、安装方便、体积小、风量大、压力高、振动小，配用三相调压器或变频器，能实行无级调速，特别适用于噪声要求严、风量变化范围大的通风换气场所，是空调、净化等行业理想的配套产品。
结构
空调风机空调风机主要由机壳、叶轮、进风口和外转子电机组成。
机 壳：整体采用镀锌钢板咬口制作，或冷轧板咬口制作，其外形线条流 畅、耐热、耐潮、。
叶 轮：前向多翼园弧型叶片与前盘、中盘铆接成型，经严格的动、静平衡 校正，确保运转平稳、、噪声低。
进风口：经模具加工，与轴向平行的截面呈流线型，使气体流畅、阻力小。
外转子电机：电机两轴端固定在进风口上，叶轮与电机旋转外壳直联，减少 了传动损失，提高了风机效率。