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广式早茶，又称为粤式早茶，是中国广东省以茶点为主的小吃。这是广东人日常生活中不可或缺的一部分，也是中国茶文化中重要的一环。广东早茶的起源可以追溯到清朝，当时广州的早市以卖茶为主，配以各种点心。随着时间的推移，茶馆逐渐发展成为社交场所，人们可以在此聊天、交流信息、商务洽谈等。

广州早茶，又称为“粤式早茶”，是广东省广州市及周边地区的一种特的饮茶文化和饮食习惯。它不仅仅是一种美食，更是一种生活态度和文化的体现，蕴含着深厚的地域文化特色和历史传统。

广州早茶的特点是品种繁多、制作精细、口味特。早茶的种类繁多，包括点心、糕点、面食等，其中的有点心四大天王：虾饺、烧卖、叉烧包和蛋挞。这些点心不仅味道鲜美，而且造型精美，色泽诱人，体现了广州人对食物的追求和对美的特理解。