山西椰树甘油
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椰树甘油的用途: 1、在医药上,用以制取各种制剂、溶剂、吸湿剂、防冻剂和甜味剂,配剂外用软有或栓剂等。
椰树甘油的使用方法: 1、加入冰淇淋中,可使其各组分混合均匀,形成细密的气孔结构,膨胀率大,口感细腻、润滑,不会轻易被融化。
2、加入方便面中,能加速水的润湿性和渗透性,使水分较快地渗入面条内部,方便食用。 3、加入面条制品中,能增加生面的紧密性和提高面条的弹性,使之在煮沸时不易糊烂,减少成品中淀粉的损失,降低面团黏度,增进口感。