六安荣和珍藏酒批发

酒曲中还添加了数十种名贵的中草药，不仅丰富了酒的香味，还有益于身体健康。 * 制成的酒曲需要贮存六个月，相比普通白酒，贮存时间多3\~4个月，以提升基酒质量。 三、投料与蒸煮 * 荣和酒的投料遵循“端午制曲，重阳下沙”的传统，一年为一个生产周期。 * 在整个酿造过程中，需要经历两次投料，九次蒸煮。投料称为下沙，第二次投料称为糙沙。 * 每次蒸煮后，都需要进行摊晾、加曲、堆积发酵等工序，以确保原料与微生物充分融合，使酒体更加醇厚。

勾兑与调味 * 在勾兑环节，荣和酒坚持“以酒调酒”的原则，绝不添加一滴酒精。通过精心调配不同轮次、不同年份的酒体，使味道达到和谐统一。 * 调味则是为了进一步凸显荣和酒的特风味，使其更加符合消费者的口味需求。 七、检验与包装 * 在出厂前，荣和酒会经过严格的检验程序，确保每一瓶酒都符合质量标准。 * 后，经过精心包装的荣和窖藏酒就可以销售到市场，供消费者品尝了。

商标争议与品牌维护**： - 20世纪中后期，荣和烧坊经历了商标争议，包括与茅台酒厂的法律纠纷。 - 经过一系列法律程序，荣和烧坊终维护了自己的商标权益。 4. **现代发展与文化传承**： - 近年来，荣和烧坊不断推出新品，其中“荣和窖藏30”坛装纪念酒是其中的代表，体现了荣和酒的传统工艺与深厚文化底蕴。 - 荣和烧坊在传承传统酿酒工艺的同时，也注重品牌文化的传播与推广。 5. **工艺特点**： - 荣和酒的生产工艺具有特之处，如高温馏酒、基酒生产周期长、大曲贮存时间长等