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忻州丙酸钠厂家用量

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丙酸钠为无色透明结晶或颗粒状结晶粉末,略有特殊气味。在湿空气中易吸湿,易溶于水,溶于乙醇,微溶于丙酮。熔点通常在285~286℃之间。

在杨梅罐头加工工艺中,其大使用量为50g/kg(以丙酸计),通常使用3%~5%的丙酸钠溶液浸泡杨梅,但加工前洗净。

食品添加剂:丙酸钠在食品中主要用作保鲜剂,特别适用于糕点中作为防腐剂和面包的防霉剂。它对人体几乎性。

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