宁海县j菌汤火锅底料厂家供应

山城重庆，藏匿着许多有年代感的美食，这里是美食者的天堂，亦是人们感受烟火气的城市。你可别小看重庆那些破旧的小区或者街道，里面可能藏着经营了几十年的老餐饮店，那些保留了数十年的美食精华，让你吃一口就忘不掉！

火锅，是重庆餐饮行业的重要组成部分，是深藏在重庆人美食系统里的一种传统且典型的餐饮方式，这种麻和辣交互的滚烫食物，能让人品尝到来自人间真实的烟火气，让人满血复活。现在的餐饮消费市场，逐渐被95后、00后占据，这一批二十出头的年轻人，正毫无保留地展示自己的消费实力，创造了许多消费奇迹。而作为餐饮一哥的火锅，自然要与年轻群体对话，走进他们的世界，了解其所思所想，才能打造如意的产品和消费环境，获得年轻化的发展！

都知道重庆人的嘴是非常挑剔的，吃惯了大麻大辣的火锅，因而在味蕾上对麻和辣非常敏感。辣不能光辣嘴，麻不能只麻舌，两者要循序渐进，逐步征服人们的味蕾！
火锅其实没有明显的四季区别，一年四季的需求都是比较旺盛的，但秋冬季，火锅需求更加旺盛，这是很明显的，因为火锅在重庆刚出现的时候，本来定位就是祛湿保暖的一种特色饮食方式，事实上，秋季是一家火锅店推荐的开店季节。