潮州山梨糖醇厂家
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山梨糖醇为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭。依结晶条件不同,熔点在88~102℃范围内变化,相对密度约1.49。它易溶于水(1g溶于约0.45mL水中),微溶于乙醇和乙酸。
梨糖醇还具有保湿和稳定食品结构的作用,有助于延长食品的保质期,山梨糖醇具有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,但其热值与蔗糖相近。
用途:山梨糖醇在工业上可用作生产维生素C的原料,也用于工业表面活性剂的制造。它还可以用于合成树脂和塑料的生产,以及分离分析低沸点类含氧化合物等。
用途:山梨糖醇在化工领域的应用广泛,如用作气相色谱固定液、稠化剂、硬化剂、杀虫剂等。
用法用量:同样,具体用量和用法需根据化工产品的生产工艺和需求来确定。
用途:山梨糖醇在农业领域的应用尚未广泛报道,可能不涉及该领域或应用较少。
用法用量:因此,无法提供具体的用量和用法建议。
山梨糖醇的甜度约为蔗糖的一半,但其能量值较低,约为12.54千焦耳/克,因此适合用于低热量食品中山梨糖醇的甜度约为蔗糖的一半,但其能量值较低,约为12.54千焦耳/克,因此适合用于低热量食品中。