谷城县j菌汤火锅底料厂家供应
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清末民初之时,朝天门码头上,一团小火,阵阵香气,船夫们围炉而坐,侃侃而谈,嬉笑声、咀嚼声、沸腾声,此刻融为一体,逐渐吸引了更多人的目光,成为人们放松休憩的美好时光,真性情顷刻释放。于是,渐渐地这种吃法便在各大码头散播开来,成为当时主流的消馋果腹方式。由此,重庆火锅的发源历史便拉开了帷幕!
重庆,被两江环抱,得天厚的地理位置,让当地的水运兴旺发达,由此也催生了众多的文化码头,其中比较的就是朝天门码头,这个码头不仅是古时迎官接圣的重要出口,更是曾经商贸集结的地方,每天都上演着江湖的人生百态,并且,非常重要的一点就是,朝天门码头,竟是重庆火锅的发源地,传承者热辣的重庆文化!
山城重庆,藏匿着许多有年代感的美食,这里是美食者的天堂,亦是人们感受烟火气的城市。你可别小看重庆那些破旧的小区或者街道,里面可能藏着经营了几十年的老餐饮店,那些保留了数十年的美食精华,让你吃一口就忘不掉!
火锅打破了美食口味、食材单一的桎梏,从麻辣热食,到冷饮甜品,再到酥脆小吃,都是火锅店内的特色产品,有了这些产品的入驻,消费者可以在这里品尝到更多的美味,释放更大的消费需求!如今,火锅已经从消费空间变为了体验空间,火锅已经不再是单感官的消费方式,而成为了一种多感官、复杂的消费,人们除了可以感受到舌尖的心跳,同时还可以闻到麻辣沁脾的醇香滋味,更重要的是我们可以透过眼睛,在这里欣赏到食物所传递出来的精髓和灵魂,并且将环境之美映入眼帘,纵情在山水之间!
火锅,是重庆餐饮行业的重要组成部分,是深藏在重庆人美食系统里的一种传统且典型的餐饮方式,这种麻和辣交互的滚烫食物,能让人品尝到来自人间真实的烟火气,让人满血复活。现在的餐饮消费市场,逐渐被95后、00后占据,这一批二十出头的年轻人,正毫无保留地展示自己的消费实力,创造了许多消费奇迹。而作为餐饮一哥的火锅,自然要与年轻群体对话,走进他们的世界,了解其所思所想,才能打造如意的产品和消费环境,获得年轻化的发展!
开火锅店切记盲目,火锅属于堂食,一般再加上外卖的模式,而堂食则需要一定的门店面积,一般太小不适合开,太大开店成本会比较高,至于整体开店费用,如果按照200平的面积计算,整体投资费用会在50W左右,而面积越大费用越往上。