小型蒸汽加热食品杀菌锅生产厂家诸城衡石机械
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小型蒸汽加热食品杀菌锅生产厂家 诸城衡石机械
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大,热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域!
杀菌锅的加热方式分为蒸汽加热和电加热。蒸汽加热的方法是
1在杀菌锅内注入水,放入食品。食品需要放入整齐
2
用锅炉加热{可以选择电加热也可以选择导热油加热也可以选择天然气加热,这个根据你自己本身选择哪个方便就选择哪个),水出蒸汽,蒸汽比较均匀的上升对食品进行杀菌。蒸汽由下至上对食品杀菌。
3
加热后升至121°c,进行保温。每种食物的不同,从而保温时间也不同。
切记蒸汽杀菌只适合规则物品的杀菌,否则由于温度不均匀导致杀菌不,保质期从而会降低的哦
安全起见, 一定要找有压力容器证的厂家购买。