上海纤维素酶厂家添加量

纤维素酶在食品行业和环境行业均有广泛应用。在进行酒精发酵时,纤维素酶的添加可以增加原料的利用率,并对酒质有所提升。

1g固体酶（或1ml液体酶）在（50±0.1）℃、pH条件下（酸性纤维素酶pH4.8，中性纤维素酶pH6.0),1h水解羟甲基纤维素钠底物，产生出相当于1mg葡萄糖的还原糖量，为1个酶活力单位，以u/g（或u/ml）表示。简写为CMCA-DNS。

纤维素是一种由1,4-b-d-葡萄糖甙键链接的无水d-葡萄糖组成的无支链葡萄糖聚合体。 这种糖苷键可以被水解纤维素酶水解。纤维素酶的天然结构是由晶体的和无规则的非晶体区域构成的。

纤维素酶是指能协同作用于纤维素β-1,4葡萄糖苷键，使纤维素降解成短纤维、纤维二糖和葡萄糖的一组酶的总称。包括可任意切断纤维素分子中β-1,4糖苷键 的内切β-葡聚糖酶；从非还原性末端开始切断β-1,4糖苷键成纤维二糖的外切β-葡聚糖酶；将纤维二糖分解呈葡萄糖的β-葡萄糖苷酶。

在饲料复合酶中，纤维素酶可以提高饲料消化率、明显提高畜禽的增重量、产乳量和产蛋量，提高抗病和适应环境的能力。推荐添加量为0.03-0.1kg/t原料（以10万单位计）。

在纺织行业，该酶用于丝/麻针织物后整理，可将表面毛羽水解，达到除去织物刺痒感，而且不损伤蚕丝的目的；还适用于浅色、起化快、返染要求不高的牛仔面料，使织物具有很好的柔软性和悬垂性，抗起毛、起球效果。作为小实验起始点的推荐添加量（以10万单位计）:0.5-2.0%(owf),ph4.5-5.5,温度45-55℃，浴比1:10-25，处理30-60分钟。