小型烤鸭烟熏炉厂家熏鸭烟熏炉
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小型烤鸭烟熏炉厂家 熏鸭烟熏炉
烤鸭烟熏炉性能特点:
1.性能:
(1)、良好的品质和产品着色效果。
(2)、稳定的产品使用性能。
(3)、符合中国食品加工行业特色。
(4)、可适合于实验室及小型肉食加工工厂的使用,是理想的节能环保产品。
2.特点:
(1)、先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制,运行可靠,整个箱体温度温差小于1℃。
(2)、风叶经过3000转/分的动平衡校核,缀大风速可达25米/秒,有效产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
(3)、烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。
(4)、配备高压管道泵用于清洗盘管及烟管中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。
烤鸭烟熏炉烟熏方法:
1.按照发烟的方式可以分为:间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式,应用实践时间也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。
2.还可以按照温度来区分:冷、热、温三种熏烟方法。
烤鸭烟熏炉采用外接蒸汽加热或电加热的加热方式,配备的在线清洗系统。烟熏炉门锁和门合页及密封条件设计特,密封严密,操作方便,生熟区门互锁,区域隔离。烤鸭烟熏炉配有特风循环系统,有效产品在烘烤,蒸煮,干燥,烟熏等过程中的温度、湿度的一致性,从而了产品的着色均匀,色泽美观。潍坊小型烤鸭烟熏炉厂家 熏鸭烟熏炉