大型中药材烘干机,全套脱水蔬菜加工设备
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≥ 1台¥10000.00
大型中药材烘干机,全套脱水蔬菜加工设备脱水蔬菜是经过人工加热脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。食用时不单味美、色鲜,而且能保持原有的营养价值。再加上它比鲜菜体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等,而倍受人们的青睐。下面为其脱水蔬菜加工工艺:
1.选料:豆角、黄瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、萝卜、生姜、青刀豆、马铃薯、胡萝卜、洋葱、竹笋、黄花菜、食用菌等肉质肥厚、组织致密、粗纤维少的新鲜饱满蔬菜,都可以用来加工脱水蔬菜。
2.修整:脱水前,将选好的原料除瓜类去籽、瓤外,其它类蔬菜用清水冲洗干净,并除除去柄、干叶和棍,放在没有太阳直射的地方晾干。大型中药材烘干机,全套脱水蔬菜加工设备然后用锋利的刀具将萝卜、马铃薯、洋葱等根茎切成片状、丁状或条状,其余的分类捆把,做到整齐一致,便于煮烫。马铃薯及胡萝卜等,还要去除表皮,方法是:用1%~2%氢氧化钠常温或沸水处理5~10分钟即可。
3.煮烫:煮烫时间依据原料种类的不同而有所差异,以菜叶变得透亮或原料略软为度。煮烫过度,养分损失大,且复水能力下降。煮烫过程应始终保持锅中的水处于沸腾状态,蔬菜下锅后要不断翻动,使之充分受热均匀。
4.水冷:煮烫好的蔬菜出锅后应立即放入冷水中浸渍散热,并不断冲入新的冷水,待盆中水温与冲入水的温度基本一致时,将蔬菜捞出,沥干水分后便可入房烘烤。
5.烘干:烘干时,将煮烫晾好的蔬菜均匀地摊放在烘盘里,然后放在事先设好的烘架上,温度控制在32℃~42℃,让其干燥,每隔30分钟进入烘房检查温度,同时不断翻动烘盘里的蔬菜,使之加快干燥速度,一般经过11—16小时,当蔬菜水分含量降至20%左右时,可在蔬菜表面上均匀地喷洒0.1%的山梨酸或碳酸氢钠、安息酸钠等防腐霉保鲜剂,喷完后即可封闷。
6.封闷:将烘干的蔬菜放入构造严密的大木柜(箱)中密封暂存10小时左右,才能使干制的蔬菜含水量保持均匀一致。
7.分装:烘干出房的干制蔬菜,冷却后就应装入塑料袋中密封,上市销售。
大型中药材烘干机,全套脱水蔬菜加工设备适用范围广,可干燥各种物料,是通用干燥设备;大部分热风在箱内循环,热,节约能源;利用强制通风作用,箱内设有可调式分风板,物料干燥均匀;热源可采用蒸汽、导热油、热水、电、远红外等,选择广泛;温度适用范围大,根据用户要求,可达常温至350℃;整机噪音小,运转平衡,温度自控,安装维修方便。
大型中药材烘干机,全套脱水蔬菜加工设备设备应用
是为工业化大批量生产设计的,医药行业广泛应用于原料药、中药饮片、浸膏、粉剂、颗粒、冲剂、水丸、包装瓶等物料的烘干。也适用于脱水蔬菜、饲料、味精调味料、化工颜料、橡胶、纤维、电子元器件、新材料、服装、食品等多行业的烘干。
大型中药材烘干机,全套脱水蔬菜加工设备设备特点
1、干燥效果,成品率100百分,脱水迅速,完全保持物品原有颜色和本质。
2、设备的燃烧室与立式多层烘干箱分开,隔离进行,进入烘干箱的是纯净的热风,毫,更不会出现火灾隐患。
3、燃料广泛,可用木材下脚料、煤,也可用天然气、煤油。
4、设备分体设计,烘干层为不锈钢材料,耐高温,腐蚀。
5、本设备按中药材原理研制生产,对中药、大型中药材烘干机,全套脱水蔬菜加工设备干果等的脱水干燥,其它干燥设备无可比拟。