邵阳甜蜜素厂家价格
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甜蜜素是一种常用的甜味剂,其化学名称为环己烷氨基磺酸钠。它是一种有机化合物,甜度约为蔗糖的30~40倍,但价格仅为蔗糖的3倍左右。由于其甜度高、成本低廉且稳定性好,甜蜜素在食品工业中得到了广泛应用。
CAS号
甜蜜素的CAS号为68476-78-8。
分子式
甜蜜素的分子式为C6H12NNaO3S,也被称为环己基氨基磺酸钠。
甜蜜素为白色结晶性粉末,无臭,味甜,易溶于水,不溶于乙醇等有机溶剂。其熔点较高,通常大于300°C。
用途:甜蜜素在食品工业中广泛用作甜味剂,可用于多种食品加工中,如冷冻饮品(雪糕、冰淇淋等)、饮料、糖果、糕点、饼干、面包、果酱、蜜饯、腌渍蔬菜等。
在陈皮、话梅、话李、杨梅干等中的大使用量为8.0g/kg。具体用量应根据食品种类和工艺要求来确定,并遵循相关法规和标准。
在化妆品、牙膏、口香糖、香精、香料和烟草制品等产品的制造过程中,可能会添加少量甜蜜素以改善产品的口感。
用法用量:在工业和化工领域的应用中,甜蜜素的具体用量和用法需根据具体产品和工艺要求来确定。由于这些领域的应用相对且具体,因此没有统一的用量标准。