把过期食品进行销毁，乍一听过期食品销毁让人觉得很浪费。如果有人以哪怕低廉一点的价格来把过期的食物买回去，以不至于浪费，那不是挺好的吗？其实不然，你可能没想到，如果把过期食品对外销售会造成什么影响。如果这些过期食品被一些人买回去改头换面在重新回到你的餐桌上或是货架上。这让消费者防不胜防。所以为了尽可能地杜绝此类事情的发生，也是为了更好地规范食品和食品相关行业的更好发展。的正规的过期食品销毁是极其必要的。
食品销毁是指将已经无法食用的食品进行处理，以确保不再回流到市场和消费者餐桌上。食品销毁的核心任务是清除食品的潜在风险，所采用的方式和方法都需要经过认证和授权。
在食品销毁的过程中，要特别注重环保和资源化利用。与传统的废弃物处理不同，食品销毁需要采取环保措施，避免对环境造成污染。同时，也需要将有价值的物质进行分类处理，大限度地实现资源化利用。
因此，食品销毁是保障食品安全不可或缺的重要环节。
过期食品销毁注意事项：
1、选择产品销毁公司时请核对其公司信息、程度、销毁，以防受；
2、在运输过期食品前请检查外包装盒是否损坏，根据其规格、重量、类型选择合理的运输工具；
3、提前查看天气情况，避免因天气原因导致产品受损；
4、了解产品运输过程中的路线、路况、道路常宽度，避免运输车辆无法穿过的情况；
5、切不可谎报产品类型，以免产品不满足之前双方确定的销毁方式，造成环境污染与人员受伤。