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普鲁兰多糖生产厂家普鲁兰多糖价格

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产品简介:

级别:食品级

有效物质含量:99%

主要用途:增稠剂

包装规格:25*1

执行标准:国标

CAS:

产品性状:

白色颗粒性粉末。无臭无味。易溶于水,溶水后透明无色,不产生胶凝作用,溶液粘稠稳固,呈中性,不溶于醇、醚、油类。具有非常优良的耐盐、 耐酸、耐热、奶pH变化的增稠作用。造模性强,其水溶液在金属板上干燥后形成的薄膜,对氧、氮的阻气性强。易形成水溶性的可食薄膜。与其他水溶性高分子物质的相容性良好。  

产品用途:

普鲁兰多糖是一种由出芽短梗霉发酵所产生的类似葡聚糖、黄原胶的胞外水溶性粘质多糖,该多糖有两个重要的特性:结构上富有性,溶解度比较大。已广泛应用于、食品、轻工、化工和石油等领域。普鲁兰多糖为新增四种食品添加剂产品之一,可在糖果、巧克力包衣、膜片、复合调味科和果蔬汁饮料中用作被膜剂和增稠剂。

普鲁兰多糖的成膜性、阻气性、可塑性、粘性均较强,并且具有易溶于水、无无害、无色无味等优良特性,

普鲁兰多糖是一种水溶性粘质多糖,成品为白色固体粉末。由于其具有良好的成膜、成纤维、阻气、粘接、易加工、无性等特性,已广泛应用于食品、轻工、化工和石油等领域。

(1)品胶囊行业、化妆品的粘结成形剂。   

(2)食品品质的改良剂和增稠剂。   

(3)用于防止氧化的水溶性的包装材料。   

(4)主食、糕点的低热能食品原料。

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主营:营养强化剂,增稠剂,甜味剂,酶制剂
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