生物素稀释粉厂家食品级营养强化剂
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中文别名:维生素H;D-生物素;D-(+)-生物素;VH
英文名称:Vitamin H
CAS:58-85-5
EINECS:200-399-3
分子式:C10H15N2O3S
分子量:244.3032
熔点:232-233C
比旋光度:89 o (c=1,0.1N NaOH)
折射率 :90.5 ° (C=2,0.1mol/L NaOH)
生物素又称维生素H、辅酶R,是水溶性维生素,也属于维生素B族,B7。
为无色长针状结晶,极微溶于水(22mg/100ml水,25℃)和乙醇(80mg/100ml,25℃),较易溶于热水和稀碱液
性状:白色结晶粉末;微溶于水和乙醇,不溶于其他常见的有机溶媒。