肇庆低聚木糖厂家价格

低聚木糖一般为白色或微黄色粉末，无异味，具有良好的溶解性和稳定性。其在水中的溶解度较高，且能在较宽的pH范围内保持稳定。

用法用量：具体用量需根据食品种类、加工方式及目标甜度等因素确定。一般来说，低聚木糖的添加量较少，即可达到良好的效果。

用途：低聚木糖在农业领域的应用也相对有限，但作为一种天然存在的功能性聚合糖，其可能对植物生长或土壤改良等方面具有一定的研究价值。

低聚木糖，又称木寡糖，是一种功能性聚合糖，由2-7个木糖分子以β-1,4糖苷键结合而成。它具有特的理化性质和生理功能，如难以为人体消化酶所分解、酸热稳定性好、有效摄入量少等。

低聚木糖通常为白色粉末状或结晶状，也有以液体形态存在的，如低聚木糖糖浆。其味道甜但不甚甜，且无异味。低聚木糖具有良好的溶解性和稳定性，能够在多种环境中保持其结构和功能。

用途：低聚木糖在食品工业中主要用作甜味剂、膳食纤维和益生元。它被广泛用于乳制品（如奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等）、焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果等食品中，以提升食品的营养价值和口感。