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广东的早茶食品有凤爪、排骨、猪肚、牛肉丸、牛百叶、牛肚、牛筋、腐皮卷、牛仔骨、虾饺、干蒸烧卖、带子饺、牛肉干蒸、叉烧包、奶黄包、流沙包、莲蓉包、麦香包、核桃包、马拉糕、千层糕、马蹄糕等等。

如果你问我在广东饮早茶有什么好的,我会回答,好就好在选择多。光是常见的茶点类型就大致分为饺、丸、骨、包、卷、糕、饼、挞,再加上粥、粉、面、饭四大金刚。在中国,没有哪里的早餐可以比广东的早茶更丰盛了。广式茶点博大精深,广东的早茶,是一天到晚都可以饮的,就是随时随地饮一饮,得闲饮早茶。

"到广州如果咩有饮茶,就如同没有去过一般。"提到广东的饮食文化,早茶是其中浓墨重彩的一笔。每到周末,广东人便扶老携幼,或约上三五知己,去酒楼“叹早茶”,所以叹早茶是周末一种非常愉快的消遣。与其说是吃早茶是为了填饱肚子,不如说它是一种岭南人的生活方式和愉快的消遣。

粤式早茶代表着广东美食文化的重要性和广泛的文化内涵,是友谊和亲情的象征。对于我来说,它不只是一份美食,更是一份无法割舍的情感和记忆。无论何时何地,我都会感受到它的美好和特之处,也希望能和更多人分享这种美好之处。

来到广东,如果没有去喝过早茶,说明白来。广东的早茶主要由中式点心和茶水构成,因其特色菜品和精细制作工艺而受到广大消费者的青睐,也成为了广东饮食文化中不可或缺的一部分。
广式叉烧包也是粤点四大天王之一,在老广州的心目中,没有叉烧包的早茶一定是不的。叉烧包是以叉烧肉为馅,以发酵的低筋面团掺糖作皮蒸制而成。和平常的包子相比,叉烧包蒸制时顶部会自然开裂,微微露出里面的叉烧馅,酱汁浓郁,咸甜可口。

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