有机膨润土不像皂的相转变那样变化，因此膨润土润滑脂没有滴点，其高温性仅决定于表面活性剂的耐高温性能。一般的膨润土润滑脂可在150℃以上使用。在高温下，膨润土润滑脂的稠度比所有的复合皂基脂都稠。
膨润土适用于作高温润滑脂的稠化剂以及密封润滑脂的稠化剂。加入二硫化钼等固体添加剂，可制成温润滑脂。当稠化耐高温的基础基油时，其使用温度可达250℃，适用于高温、重负荷、低转速的机械润滑。
膨润土润滑脂系由经表面活性剂(例如二甲基十八烷基苄基氯化铵和氨基酰胺)处理后的有机膨润土稠化中粘度或高粘度矿油制成，适用于车底盘、驾驶舵、万向节、水泵、轮毂以及轴承的润滑。 膨润土润滑脂的特点如下； (1)有机形润土不像皂的相转变那样变化，因此膨润土润滑脂没有滴点，其高温性仅决定于表面活性剂的耐高温性能。一般的膨润土润滑脂可使用在150℃以上。 (2)膨润土润滑脂的低温性主要决定于所选用基础油的低。
在生产有机膨润土时，人们习惯将用于生产有机膨润的阳离子表面活性剂称为膨润土覆盖剂。一般来说，覆盖剂由活性基官能团和非极性官能团两部分组成，活性基的作用是使整个有机分子把持在蒙脱石的表面，而非极性基配置在蒙脱石表面外侧，使蒙脱石表面具有亲有机性。
膨润士的表面改性是指用物理、化学、机械等方法对其表面进行处理，根据应用的需要有目的地改变膨润士矿物表面的物理性质和化学性质，如表面结构、表面能、电性、吸附性能和反应活性等，以满足其在不同技术或领域中的应用，从而提高膨润士的性能及使用价值。
有机膨润土是由有机离子或中性分子以共价键、离子键、氢键、偶极键以及德华力、库伦力与蒙脱石结合成的蒙脱石有机复合物。各种膨润士均具有亲水疏油性，使其应用在有机溶剂中失去了在水溶液中的一些优良特性，而在一些领域中的应用受到限制。