威海生产杏仁纯粉多少钱一克
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燕麦不仅蛋白质含量高,九粮,而且蛋白质中富含人体必需的8种氨基酸。按照营养学的观点,人体所必需的营养素,主要是蛋白质,它是生命的基础。蛋质是由20多种氨基酸构成的。评价食物中蛋白质的营养价值,不仅要看所含蛋白质的量多少,而且要看蛋白质中8种必需氨基酸的组成是否平衡。燕麦不仅蛋白质含量高而且8种必需氨基酸含量高而平衡,特别是赖氨酸含量是小麦粉、籼稻米、粳稻米的2.5倍之多。医学与营养学证明赖氨酸对人体骨骼生长和智力发育有很好的增进功能,因此,高赖氨酸食品是儿童生长发育期的佳食品,是备受家长青睐的功能食品。燕麦本身就具备这种功能。
许多谷物,甚至那些含有蛋白质的谷物,通常都不被认为是典型的蛋白质来源。燕麦是少数例外之一,然而,燕麦蛋白不同于其他谷物蛋白,并被认为是一个相当的质量与许多其他蛋白质来源。此外,燕麦蛋白与其他蛋白源混合良好,促进肌肉生长时,结合运动或健身活动。
无论是在锻炼之前还是之后,燕麦都对健身和锻炼有益。由于燕麦被认为是一种复杂的碳水化合物和蛋白质来源,所以经常建议燕麦蛋白与其他蛋白质来源混合,如乳清或大豆。事实证明,这种方法对增强肌肉、加速锻炼后的恢复阶段、甚至都有好处。除了蛋白质含量外,燕麦还能长期增加体内的葡萄糖含量,帮助对抗胰岛素水平的波动。