山西动物双歧杆菌生产厂家

动物双歧杆菌在食品添加剂中的用途： 增强乳制品的营养价值：动物双歧杆菌可以在酸奶、乳酸菌饮料等乳制品中增加营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质等。

营养要求 动物双岐杆菌培养中复基酸、维生素、核酸物质和盐类,如果缺乏天冬复酸则菌的活性降低50%,如果缺少含基酸半复酸和甲复酸)则活性完全丧失,维生素中B1、B2、B6、尼克酸、泛酸也是物质,有些种还需要叶酸,存在于人乳中的N-乙酷葡胺及其糖类,对动物双歧杆有特殊的促进增作用,被称为双质子工,蛋白经水解而产生的也具有进动物双歧杆黄增的作用,称为双因子,异构乳、低聚果糖(F0S)、半乳低聚(G0S)、泛流基乙胺也具有双歧因子的功能。

丁酸梭菌：又名酪酸梭菌，是从健康人和动物肠道中分离出的一种厌氧的革兰氏阳性芽孢杆菌。目前研究发现丁酸梭菌具有维持肠道菌群平衡、增强机体功能、生成营养物质、防治肠炎等良好的益生特性