上海奶茶店收银设备操作教程

收银机需要什么配置？
先了解市面上的收银系统，后台收银机开始的收银机只有收付款功用，叫做一代收银机，之后发展出了二代收银机， 收付款的基础上，可衔接多种外设， 如条码扫描设备，可单机也可联网。三代收银机开始安装操作系统，像电脑一样，可以安装各种软件，对餐厅各方面进行管理，同时还可以衔接多种外设。
项相当于一台电脑，后五项是周边设备；电脑是收银机的心脏，它决定收银机的质量稳定性，而周边设备都有立性，后台收银机可以自由搭配选择。收银机有什么作用？大部分的餐厅，整体布局分为3部分：前厅（餐厅，包括包间）、吧台（同时也作为收款台）、后厨。收银机加上里面安装的餐厅管理系统，可以将前厅、吧台、后厨三个地方的工作流程链接起来。
例如服务员在前厅给客人点餐或者客人自助扫码点餐，订单直接同步到吧台和后厨，后厨打印机自动出票，厨师即可开始做菜。所以现在的收银机，是可以有效的管理点餐、菜品库存、出菜等流程，在此基础上还有人员管理、财务分析、经营分析等餐厅营运管理能力，可以说是智慧餐厅的关键所在。

智能收银系统功能特点：
1、操作简单便捷
软件使用简单、方便，功能完备实用，上手快。
2、全渠道收银
现金，会员账户余额，扫码，支付宝扫码，样样行。
3、个性化设置权限
可员工只有销售权限，而经理拥有进货，销售，统计等所有权限。
4、强大的统计功能
可以按年，月，日查看详细的店铺经营数据。
5、店铺管理
分店运营，运营数据实时查看，随时随地轻松掌握。
6、支持小票打印
可以方便地查询或打印需要的数据，支持单张打印，并可导出EXCEL查看。
7、商品管理
线上商城和线下实体店共用一个商品库，销货、库存信息轻松掌控。
8、营销推广
会员卡、优惠券、个性化推送。

“富掌柜餐饮收银系统” 由后台管理系统、前台营业系统、总部系统构成。
总部系统是根据目前快餐企业发展连锁的需求，并参照现代连锁管理原理和ERP系统理念进行设计，体现了采购进货、库存成本控制、产品生产研发、物流配送、营销组织、客户关系等连锁管理要求。该系统为快餐企业向更大规模发展提供信息化方面的.

所谓厨打就是把客人所点的菜品,通过打印机把信息传递给厨师。如何快速,准确的打印出来，厨打至关重要。餐饮软件的好与坏，厨打是一个重要的衡量指标。

餐饮管理软件，稳定性高，多打印机数量支持，高控制强度，能控制后厨每一张单的打印情况，不会出现“打印延迟，漏单”的情况。灵活性高，能根据打印状态自动进行处理，允许定义打印机故障时的打印策略。

店内员工使用程序版，响应快、操作灵活；同时提供网页版入口，无需安装、方便简单；多入口自由选择。

连锁与单店，自由切换，真正意义的Saas

一个企业代码，小店能用、大店能用、连锁能用；通过权限账号，每个角色都能查看自己所属的门店。支持扫码登录。