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冷藏集装箱非故障性温度差异和融霜规律的探讨:
冷藏集装箱非故障性温度差异的探讨:温度记录纸表盘(或电子温度计)显示的温度时常与箱内实际温度有差异,尤其是处在冷冻和冷藏两种不同工作状态,这种差异尤为,而事实上冷藏集装箱本身并没有任何故障。
全球冷藏集装箱的不足和冷藏集装箱的运输能力不足是目前全球冷藏链面临的挑战,即冷藏链中的货物没有足够的集装箱装载,冷藏仓库和大量冷藏集装箱找不到合适的货船装载是托运人头疼的问题。随着海产品、冷冻食品和新鲜蔬菜进出口量的增加,全球冷冻集装箱设备和运输能力不足,差距逐渐扩大。
近年来,消费者对食品安全的需求不断升级。美欧各国已研制出一套管理和调整食品冷链的全过程系统。随着食品冷链管理的规范化,食品冷链行业发生了变化。以冷藏船为中心的食品冷藏运输方式迅速稳定地转变为以冷藏集装箱为中心的食品运输方式,引起了供应链的革命。原创冷链中的冷藏队正在迅速减少。