山东中链甘油三酯厂家

中链甘油三酯为无色或浅黄色液体，凝固点低，室温下为液体，粘度小。与大豆油相比，它完全是无臭、无色的透明液体。此外，中链甘油三酯仅由饱和脂肪酸构成，不饱和脂肪酸的含量极低，氧化稳定性非常好。

用途：在工业领域，中链甘油三酯可以用作食品加工机械的润滑油，代替矿物油以减少对设备的腐蚀和污染。此外，它还可以作为溶剂和载体，用于制备食用香精、色素等。

没有单一的分子式可以表示所有可能的中链甘油三酯。一般来说，其分子式可以表示为C_nH_(2n)O_2，其中n表示脂肪酸链中碳原子的数量，但这个表示方法并不准确，因为它没有考虑到甘油分子的存在和脂肪酸链的多样性。