啤酒花浸膏粉蛇麻花支持第三方检测
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啤酒花是一种常见的食物,其中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有助于促进消化。此外,啤酒花中含有大量的有机酸,可以促进胃液分泌,有助于缓解便秘。除此之外,啤酒花中还含有多种维生素、矿物质以及氨基酸等营养成分,适量食用可以为人体补充所需的营养。除此之外,啤酒花提取物还可以增加食欲,有助于改善食欲不振的情况。
啤酒花含树脂,其中有草酮、异草酮、蛇麻酮等;含挥发油,其中有香叶烯、草烯、芳樟醇、蛇麻醇等。此外,尚有鞣质、黄酮化合物、胆碱、果糖、蔗糖、葡萄糖等。
黄腐酚(Xanthohumol)是存在于啤酒花中的一种结构简单的含异戊二烯基的黄酮类物质,目前发现黄腐酚仅存在于啤酒花中,是啤酒花中主要的黄酮类物质之一。啤酒花用于啤酒酿造中的主要有效成分是酒花树脂及酒花油。超临界CO2可以实现对这些成分的有效萃取,制备的啤酒花浸膏因质量稳定,易于储存和利用率高等特点在啤酒酿造中的使用量正在逐年增加。