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丁酸钠的基本概述

丁酸钠，其英文名称为Sodium Butyrate，中文别名包括丁酸钠盐、正丁酸钠等，CAS号为156 - 54 - 7

从化学结构上看，丁酸钠的化学式为C4H7NaO2，它属于有机化合物。在分子结构方面，它由4个碳原子、7个氢原子、1个钠原子和2个氧原子组成，其中包括一些特定的化学键和原子间的相互作用，这些结构特征决定了它的化学性质和相关功能。丁酸钠中的丁酸部分具有特殊的化学活性，而与钠结合形成钠盐后，在溶解性和稳定性等方面具有了新的特性。

在物理性质上，它除了易溶于水和乙醇外，其白色结晶的外观在实际应用中便于识别和处理。而吸湿性这一特性则需要在存储和使用过程中加以重视，因为吸湿性可能会影响到它的质量和应用效果，例如在作为饲料添加剂时，如果吸潮就可能影响其在饲料中的均匀分布等。