湖南烤鱼片设备

现场烤制的鱿鱼丝、香鱼片，鱿鱼头、棒鱼、鳗鱼、章鱼足等产品，口味，色香诱人，味道鲜美，营养丰富，是真正的海洋绿色食品，适用大、中、小学校区，繁华街道、车站、公园、地铁站、超市、商场等人口密集的地方，是您发家致富的好帮手，投资小、见效快、是小本创业的好机会。

调味渗透1 根据确定的配方要求，按比例加入各种调味料，充分搅拌，使调味料均匀分布在鱼肉上并不断融化。然后在10℃左右的渗透室放置10~15h，根据生产实际情况，一般放置一夜，以利于调味料渗入鱼肉内部。对片形严重不平整的鱼肉，宜拉直、压平、叠放。

鱼片原料 （冷冻）→解冻→原料处理→脱皮→蒸煮→冷却1→调味渗透1→干燥1→水分调节→烘烤→压延→拉丝→调味渗透2→干燥2→冷却2→称量包装→检验→出厂

成品鱼片呈淡黄色或黄白色，色泽均匀；其形态为条纹状，两边带有丝纤维，形态完好；肉质疏松，有嚼劲；滋味鲜美，口味适宜，具有鱼片丝特有香味。

“鳗鱼串烧”或“鳗鱼饭”。下面是一个简单的烤鳗鱼的做法：

步骤：
1. 准备鳗鱼，切成适合烤的大小。如果你购买的是已经处理过的鳗鱼片，可以直接使用。
5. 将腌制好的鳗鱼放在预热的烤盘上，烤12-15分钟，或直到鳗鱼变脆。
6. 可以在烤鳗鱼上再次涂抹一些酱料，增加味道。
7. 烤好后，将烤鳗鱼切成小块或整条，然后可以搭配米饭或配料一起享用。

烤鳗鱼是一道美味的料理，鳗鱼的鲜美和酱料的甜辣味道相互融合。

鱿鱼（Squid）是一种软体动物，属于头足纲。它们通常生活在海洋中，但也有一些生活在淡水中。鱿鱼的身体呈筒状，有一个大型头部和一个圆锥形的身体。它们有8条触手，其中两条较长，用于捕食和捕捉猎物。

鱿鱼的皮肤上覆盖着许多色彩斑斓的细胞，它们还可以喷射墨汁来逃避捕食者的追击。

鱿鱼是肉食性动物，以小鱼、虾和其他无脊椎动物为食。它们使用触手上的吸盘来抓住猎物，并用它们的喙将猎物撕裂。