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东莞生产酸菜鱼火锅底料电话

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对于大多餐饮品牌来讲,选址是极为重要的一环,店铺位置没选好,再厉害的营运水平可能都很难做起来。地址选对了,事半功倍也是有可能的。选址就是选消费者,店面选址就跟相亲一样,你看中了它的人气,它却嫌弃你是个屌丝,给不了它要的生活费;你对它一见钟情,它却偷偷跟别人好上了;你喜欢它的朝气蓬勃,它却觉得你太土,配不上它的气质。

我们每一个餐饮门店都有对应的消费群体,或是年轻人,或是上班族,或是家庭为主,不同的消费群体,商圈的选择是完全不同的。在选址之前,一定要清楚的知道自己为哪波消费者服务,然后选择目标消费群体扎堆的区域开店。很多人好奇,为什么星巴克总是坚持将店址选在写字楼或商场。其实,星巴克这样的选址是非常符合其自身定位的,它的定位是咖啡,所以选址一定要能够体现其形象。

你进行店面评估的时候,还有重要的一点就是要按照地图,每一个街道的方向去走15分钟,然后画一个大概的范围。这样你在做宣传的时候,才能准确的判断人口量,所以一定要有这个区域的概念。如果,在你点的这个圈里,你的目标客户相对较少,那么你的选点就是有问题的。

街边店选址重要的就是找到餐饮店扎堆的地方选址,千万不能这条街上都是卖服装,只有你一家餐饮店,而应该选择类似餐饮一条街的地段。餐饮店越多的地方越能够形成“聚集效应”,能够大程度的吸引和聚拢消费者,比如本地特色美食一条街,夜宵一条街,早餐一条街,这种聚集效应在城里很常见,也是我们街边选址要着力关注的地方。同品类扎堆在一条街上是常见的,比如麦当劳、肯德基、德克士这些做汉堡的一般都是选择在一起开店,所以人们常说:有麦当劳的地方就有肯德基!

后火锅:摆盘吸睛新奇是流量密码,说起后火锅的桥头炒面、肥肠炒饭和黑金包子,“出生”就自带效应和打卡属性,鹿晗、邓超、贾玲、毛晓彤都曾“暗里着迷”。后火锅注重主食颜值的打造,从摆盘上就能看出端倪。像桥头炒面,摆盘和盘子就比较出彩,倾泻而出炒面,似乎展示顾客迫不及待地吃进嘴里。借力和网络营销打造一款网红主食,不仅省时省力而且宣传范围广、效果佳,真正达到四两拨千斤的效果。

“爱在味道里,浪漫在火锅里”“情人节暖心火锅,浪漫邂逅味道”等这些答案出来,让人惊呼“发朋友圈一点不愁了”。像连锁火锅品牌一般都有专职的品宣团队,对于一些小型单店,没有这些岗位预算,他们是否对此功能感兴趣?

下一条:青海定制正宗重庆火锅底料加工
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