韶关翁源县黔酒100厂家

贵州黔酒股份有限公司(简称：“黔酒股份”)始建于1958年，位于贵州茅台镇7.5平方公里核心产区，下辖茅台镇岩滩、上坪、云柳酿酒基地，鲁班酿酒基地，五马酿酒基地等，酿酒窖池总数约450口，酱香酒年产量达4000余吨，储存能力达30000余吨;拥有由多名贵州酿酒大师，黔酒大师、调酒师，品评师及6位、省级评酒委员的白酒技术标准化品质控制中心，近2万平方米的自动化包装车间年产能达5000吨，系“贵州省仁怀市民营工业企业”和“贵州省仁怀市白酒工业企业”。黔酒股份坚持“历史、文化、品牌、品质、信誉”的企业核心理念及标准，以“黔酒酱香文化体验、传承、生态旅游度假”为主题的“酒旅融合、产景互动”模式，展示着新型白酒企业的发展之路。

“要好的产品,劣质产品经不起市场推敲,早晚会被消费者抛弃。”身为的酿酒大师张方利将产品品质视为企业立身之本。“在产品端,打造酒庄酒的差异化方式。在葡萄酒中,酒庄酒的特点是和性,这同样适用于酱香型白酒。酱香工艺需要三年以上的老酒勾调才可保障基本品质,在仁怀有少部分企业使用五年的老酒,我们则选用七年以上的老酒勾调酒庄酒,并且产品可以溯源。”在传承传统工艺的同时,张方利通过产研结合探索白酒的微观世界,利用科技推动产品品质创新。

“在推广宣传上,酒庄酒是多种多样的,其中将旅游与酒庄结合起来,不仅能够促进酒庄文化推广和酒庄酒品牌传播,也能促进酒庄自身经济发展。”张方利认为只有与消费者深度互动,才能让消费者深刻的感受到酒庄酒特色,而酒庄应具有更深层次内在价值,如何避免陷入同质化竞争,就需要因地制宜的深度发掘传统文化。