牛肉干生产线，牛肉干制作设备

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牛肉干生产线盐水注射机通过带有针孔的注射针将盐水槽内盐水注入大块产品中，使盐水更快渗透产品整体。盐水注射机通常搭配滚揉机一起使用，牛肉干制作设备盐水注射机减少了产品滚揉的工艺时间，滚揉机解决了盐水注射机注射后盐水渗透不均匀的问题，两者相辅相成。
牛肉干生产线如果是您初建一个牛肉干加工厂，需要的设备就比较多。其中需要解冻线、盐水注射机、真空滚揉机、切肉机、烘干机、切段机、油炸机、甩油机、炒锅、八角拌料机、真空包装机、杀菌锅、洗袋机、风干线等。牛肉干制作设备小型的店铺的话，用几台设备就可以的。牛肉干工艺流程原料肉→切分、漂洗→初煮→造型→大火煮沸→文火收汤汁→烘干→冷却、包装。