吉安葡萄糖基甜菊糖苷厂家电话
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葡萄糖基甜菊糖苷(英文名Stevioside)是一种从甜叶菊(Stevia rebaudiana)植物中提取并经过酶法葡萄糖基化处理的天然甜味剂。
其制备过程通常包括从甜叶菊叶中提取甜菊糖苷,然后通过酶法将葡萄糖基引入甜菊糖苷分子中,再经过蒸发浓缩和喷雾干燥等步骤得到终产品。
应用:在农业领域,葡萄糖基甜菊糖苷可能作为某些植物或农产品的甜味增强剂使用,但其应用并不广泛。在饲料行业,葡萄糖基甜菊糖苷可用作饲料添加剂,提高饲料的适口性和动物的采食量。
分子式:C38H60O18(请注意,这是基于甜菊苷的分子式,葡萄糖基甜菊糖苷的分子式可能因具体结构而略有不同,但主要组成部分相似)
葡萄糖基甜菊糖苷不仅增加了食品的甜味,还提升了口感和风味,同时由于其低热量的特性,特别适用于制作低糖或无糖食品。
在食品加工过程中,应注意遵循相关的食品安全标准和规定,确保食品的质量和安全性在食品加工过程中,应注意遵循相关的食品安全标准和规定,确保食品的质量和安全性。