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佳通机械公司双室低温真空油炸机系列，加热、油炸、储油、脱油等在真空状态下连续完成，采用双室低温油炸的原理，降低了油炸的温度的同时不改变油炸口感。市场上大多数小型油炸机炸出来的食物非常油腻而且不健康，佳通机械采用双室、低温、真空技术，不仅解决了这一问题，加工出的产品含油量少（10%-20%），而且保护食品的营养成分和原有的色泽、风味，产品脆而不腻，符合健康饮食理念，并可以长期保存，适用于水果类、蔬菜类、干果类、水产品、畜禽肉类等的加工。真正的双室低温真空油炸机！
产品简介：
     真空油炸机是“佳通”公司新研发的真空、油炸设备，也是目前节能、安全、实用、环保、健康食品的油炸设备
真空油炸产品的包装要求：
（1）容器的大小和包装容量
（2）包装的避光性
（3）包装的隔气性
（4）微生物污染
佳通机械双室低温真空油炸机规格：
油炸釜的规格：Φ1300*2750mm
料筐尺寸：    1150*200mm/层，3层料筐
一次投放量：  以秋葵为例一次性可投料160KG  
工作真空度：  -0.096~-0.1 Mpa
真空泵功率:   15KW
工作温度：    80-120°C（可根据生产需要设定适合温度，蒸汽加热，温度、真空度全自动控制）
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佳通机械真空油炸机产品特点：
1、低温真空油炸，在低温80-120℃真空下对食品进行油炸、脱水，有效的减少对食品营养成分的破坏，保持食品的色泽、风味，同时防止食用油脂劣质化变质。
2、自动控制温度和真空度，无过热、无过压确保生产的安全
3、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，同时也减少油的耗损

4、根据具体的食品调节油炸温度，达到满意的油炸效果。
5、变频调速脱油，适合不同含油率的所有产品
6、双室加热，单的控制加热，提高了加热的效率并且保持油温一致。
7、采用不锈钢材质，性能稳定，安装使用方便等特点
8、配合油脂净化器一起使用，实现油炸、油过滤一体化

双室低温真空油炸机 连续式油炸设备