麻辣香锅技术培训川味香锅冒菜加盟核心配方无保留

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选择西安嘉诺培训班，香锅麻辣烫川味小吃培训。麻辣香锅采用原料，精心配制，其原料，配方特，继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上，把麻、辣、鲜、香混一锅融为一体，而且具有辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气扑鼻的特点！
嘉诺餐饮麻辣香锅的培训内容：
1.麻辣香锅经营器具、设备的配制及使用。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
3.培训干锅调味酱、麻辣酱制作。香辣风味酱、豆豉香酱制作。
4.培训咖喱酱、香锅料油等的制作。
5.培训素菜的处理方法与技巧。
6.培训肉料的腌制及处理方法。
7.培训虾的处理方法。
8.培训红油、卤水的的制作及保养。
9.培训麻辣香锅的制作方法与经营模式。
10.肉质、卤汤、鲜汤、酱料等材料的保管及存放。
麻辣香锅作为高校档口热门美食，深受各大高校学生的喜爱！麻辣香锅外卖店，麻辣香锅等等这些名字充斥着大街小巷。学习麻辣香锅做法，如果您正在考察期，不妨来嘉诺餐饮转一转，再做决定。