西梅苗原产于法国西南部，形状如杏梅，成熟时表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色，味道芳香甜美，口感润滑，且营养很丰富，不但可以当零食食用，还可和各种原料相配，做成各种美味食物。
一年可追肥2次，分别在花前（3月中下旬）和果实膨大、花芽分化始期（6月中旬）。幼树每次每株施100-200g，盛果期每次每株施400g，化肥N:P:K的比例是2:1：2。追肥可采用沟施在树冠投影下东西、南北不同的方位挖深15em、宽30em的追肥浅沟，施肥后，及时回填土
塔尔玛西梅品种特点
1. 果实特点：塔尔玛西梅的果实呈卵圆形，果皮为紫红色，果肉厚实，口感细腻，甜酸可口，营养价值高。单果重约为50-80克，大可达90克。
2. 生长特点：塔尔玛西梅生长旺盛，树冠开张，枝条粗壮，萌芽力强，成枝力中等。定植后第二年即可开花结果，第三年进入盛果期。
3. 适应性强：塔尔玛西梅适应性强，抗寒、抗旱、耐瘠薄，适宜在排水良好、土层深厚的沙质土壤中生长。
4. 早熟：塔尔玛西梅属于早熟品种，成熟期比其他品种提前约1-2周，能够抢占市场先机。
5. 丰产：塔尔玛西梅的产量较高，定植后第三年即可达到丰产期，亩产可达3000公斤左右。
塔尔玛西梅作为一种、高产、健康的水果品种，具有的经济价值和社会价值。通过科学的种植技术和管理方法，能够提高产量和品质，满足市场需求，为果农带来可观的收益。相信未来随着绿色健康理念的深入人心和市场需求的不断扩大，塔尔玛西梅将会在中国的水果市场上占据更加重要的地位。