江苏D-甘露糖醇厂家生产

D-甘露糖醇是无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末，无臭，具有清凉甜味。其甜度约为蔗糖的57%～72%，每克产生8.37J热量，约为葡萄糖的一半。

D-甘露糖醇的吸湿性极小，水溶液稳定，对稀酸、稀碱稳定，且不被空气中氧氧化。它易溶于水及甘油，略溶于乙醇，几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。

用途：D-甘露糖醇在食品工业中主要用作甜味剂、防粘剂、保湿剂和营养增补剂。它可以添加到糖果、冰淇淋、糕点、口香糖等食品中，不仅提供甜味，还能改善食品的口感和质地。

在食品工业中，D-甘露糖醇主要用作低热量甜味剂、胶姆糖及糖果的防粘剂、营养增补剂及组织改良剂、保湿剂等。由于其低热量和低甜度的特性，D-甘露糖醇特别适用于需要控制糖分摄入的食品中，如无糖口香糖、低糖糕点等。

在工业和化工领域，D-甘露糖醇可用于某些微生物生长需要的营养成分之一，以及细胞生物学研究中用于调控胞内渗透压。同时，由于其完全无吸湿性，D-甘露糖醇还可作为脱水剂使用。

在农业领域，D-甘露糖醇的具体应用也尚未被广泛报道。然而，由于其良好的化学稳定性和生物相容性，D-甘露糖醇有可能在农业领域发挥一定的作用，如作为植物生长调节剂或土壤改良剂等。