真空型滚揉机牛羊肉真空滚揉机变频调速滚揉机

真空型滚揉机|牛羊肉真空滚揉机|变频调速滚揉机（电话/：）相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以达到肉质变嫩、口感好，成品出率高的目的。50L真空滚揉机参数：
功率：1.5kw
电压：220V/380V
转速：7r/min
真空度：≤-0.8mpa
有效容量：25L
外形尺寸：910*730*850mm
控制系统：电脑版控制
真空型滚揉机可得到以下效果：
1、使淹制液在原料肉内均匀吸收；
2、增强肉的结合力，提高肉的弹性；
3、制品的切片性，牛羊肉真空滚揉机防止切片时产生破碎裂口
4、增加保水性，提高出品率。
5、提高产品的柔嫩性和结构稳定。
真空型滚揉机的滚筒转动，是利用滚筒后部的传送带，不锈钢的网扣，用网扣的这种比用皮带的要结实，并且不会打滑，网带的宽度是6个厚的，变频调速滚揉机通过电机的转动，带动网带转动，转动后带动滚筒转动，这样就是滚筒转动的原理了。