玉林广式茶点牛肉胶批发
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早晨起来,买一份报纸点一壶茶,买两样小点心,边吃边看,或者约一两个好友,边吃边聊。特别是老人,晨练过后,一壶早茶就可以喝到十点钟,然后顺路到街上转一转,再慢慢地走回家去。这种偷得浮生半日闲的享受与特的美食文化,让全国人都趋之若鹜。
广东人饮早茶仍然流传着「叹一盅两件」(享受一盅香茶、两件点心之意)的口头禅,这也是老广们吃早茶时的习惯搭配。「盅」是指「盖碗」,即盖碗泡茶;「一盅」就是一杯茶;「两件」则是「两笼」或者「两份」的意思,泛指早茶里的点心。一位客人点上一种茶和两种点心合适,再捧上一份报纸,这便是老广人悠闲的时刻了。
在广州,人们喜欢上茶楼去“饮茶”,即边品茶边尝点心,这种“饮早茶”的生活情趣是广州人特的文化传统。“陈皮牛肉球”作为其中的代表,深受人当地人们的欢迎!在广东人眼里,陈皮香气低调内敛,越陈越香,不仅可以泡茶,还可入菜,味道富有层次。