云南低聚果糖厂家生产厂家
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简介:低聚果糖是一种由果糖基生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物,属于果糖和葡萄糖构成的直链杂低聚糖。它主要通过现代生物工程技术,利用果糖基转移酶转化蔗糖而制得。
性状:低聚果糖为白色粉末,无异味,甜度低,热量低,稳定性好。在酸性和加热的条件下,其稳定性较高,但在极端酸性条件下(如pH<4且温度超过90℃)可能会发生分解。
由于工业领域的复杂性和多样性,低聚果糖的具体用法用量会根据不同的工艺和产品要求来确定。因此,无法给出统一的用法用量信息。