休闲食品杀菌锅，熟食高温杀菌锅，鸡爪杀菌锅，卤菜高温杀菌锅，袋装食品杀菌锅，是食品加工过程中必不缺少的生产设备，与我们的生活息息相关，其应用之处非常广泛，在我们身边也随处可见，在我们日常生活中购买的基本上所有的鱼肉罐头，鸡肉罐头，猪肉罐头，水果罐头等等都是经过高温杀菌锅杀菌。熟食高温杀菌锅在食品杀菌的过程当中，需要消灭的细菌可在121℃的温度中只需要三分将钟就会被杀死，而在100℃的温度当中需要6个小时才能杀死。当然，温度越高，该病菌存活时间越短。经过科学的实验得出结论，在121℃时杀菌为适合，此时外包装物仍有很好的耐热性，而且食品的口感也较为良好，营养成分不会遭到破坏。
休闲食品杀菌锅本机整个灭菌工艺流程全部由电脑控制，一次性完成，无需人工操作。为确保安全，熟食高温杀菌锅采用经由国家劳动安检部门批准的KANS开门安全联锁装置和无压开门机构，双保险，确保使用安全。
高温杀菌锅主要目的：完成杀菌任务，钝化酶的活性，尽可能保持食品原有的品质，煮熟某些食品，增加肉品的风味。主要的是杀菌玩的罐头食品可以保持食品的保质期。
休闲食品杀菌锅泰昌机械生产的杀菌锅采用全不锈钢标准材质，符合国家卫生标准，熟食高温杀菌锅使用范围软罐头类（如：地方特产、五香豆腐干、各类冷面、香辣豆干、火腿肠、蒸煮袋装鸡鸭、水煮花生、卤蛋、毛豆、板栗、粽子、五花烧肉、酱牛肉、腊肠腊肉、纯牛奶等等). 罐头（如：肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜等罐头）各类玻璃瓶装香菇酱、花生酱、果酱、牛肉酱、猪肉酱等。