连云港灌云饭堂托管公司行情绿色蔬菜配送中心

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上海康尔鲜餐饮服务有限公司成立于2015年5月，一直致力于为江浙沪皖地区企事业机构食堂承包、团餐配送、食材配送服务，提供健康食材服务解决方案,公司拥有员工近300人，自有物流车队，近30家大型客户案列，的团队，各个菜系口味的厨师团队；近1000亩蔬菜种植基地.

连云港灌云饭堂托管公司

食堂承包优势
服务优势
规范的饭堂配餐，全新的经营理念，让您的和学生到的配餐服务；
，货源统一，集中，物美，能长期的伙食。我方每周五提前向各学校公布下周菜谱，并按各学校规定的伙食费用，每周菜谱及份量进行操作。讲究饭菜并做到卫生、安全、美味、菜式多样化；
作法灵活，口味多样能不同和学生的不同需求；
逢节假日，我方可让利给学生加菜，夏日可供凉茶、糖水或餐后水果。
配备各地厨师，能季节菜式调味支配，各款粤潮菜、川菜、湘菜、客家菜一应俱全，深受学生喜好!
可先垫付伙食费，实行先吃后付款的灵活承包，结帐可面议。

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其次划分好的主次也很重要。其实，食堂跟企业差不多，都是要分清楚主次的。因为在日常的中，人员会遇到很多问题，而这些问题有大的，也有小的，有急需处理的，也有的可延后处理的。至于如何区分这些问题，则需要人员根据自身的，对这些问题作出一个合理的判断，分清楚主次缓急，方能食堂的正常运转。
（1），兼顾！
“无所不备，则无所不寡！”要把什么事情都做好是基本不可能的，一定要分轻重缓急，主次先后；从大处着眼，小处下手，不要使用平均的力量，要以点及面，这样才能实现你的投资目标。
（2）牢记 “20/80原则”！
你的20%的员工能给你带来80%销售记录，你的20%的产品能给你带来80%的利润。留住你的员工，找出你的奶牛型产品，并为你的顾客提供更的服务，但要谨记：没有其他的那80%，你的餐饮企业也就没了存在的价值。

做好检查工作。如果任务目标明确，职责和职权范围划分清楚，工作具体的话，上级可以通过一些检查手段，快速的了解到各个环节的人员的工作情况，整个流程的效率。反之，则会效率。
其实，在食堂的中，经常会遇到有学生投诉菜品单一、食物不好吃等问题。如果者没有一个良好的了解渠道的话，这些投诉将难以接收的到，长久下去，食堂经营将会越发的艰难。因此，食堂者应该要做好各个方面的检查，了解食堂的经营情况，这样才能更好的经营食堂。
想要好高校食堂，看似简单，实则是非常艰难的。因为，在整个流程中，安全、成本、效率等方面都是者的心头大石。一旦没有做好某方面，将会整一个的崩盘。

连云港灌云绿色蔬菜配送中心食堂承包公司在承包食堂时应注意的问题
现如今，餐饮市场不断发展，很多企业食堂承包公司的业务也开始走向成熟，很多大型的企业也都开始把自己食堂的业务承包给他们。但目前食堂托管在国内还属于初级阶段，食堂承包者在日常经营中会出现隐藏的问题，下面康尔鲜详细介绍下。
一、没有地市场定位
在前些年，食堂承包者都是采用低成本策略，基本都是几元到十几元的快餐。但现在，随着经济水平的，人们的生活水平也了档次很多地方开始出现了的食堂承包公司。饭菜合理搭配，营养卫生，很快受到消费者的青睐。
二、就餐
一般吃饭时间都是高峰期，作为食堂承包一定要有充分的服务人员来为企业员工服务，尽可能服务效率，顾客等待的时间。
三、食品安全
餐饮行业重要的就是食品的安全。到哪当前很多餐饮商家在卫生方面都达不到的。另外餐厅的设施也要到位。坚决杜绝为了节省成本而不采取正规措施的小档口食堂。
随着食堂承包公司发展的越来越成熟，这些隐藏的问题一定要改变，这样才可以在企业食堂承包公司中一地之位。