山西娄烦医院食堂洗碗机洗涤剂催干剂陕西茂发厨具
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商用洗碗机洗涤剂和催干剂是现代餐饮业不可或缺的清洁用品,它们在食品安全和提升顾客用餐体验方面发挥着至关重要的作用。这两种产品旨在确保餐饮服务中的餐具能够达到规定要求的卫生标准和闪亮的外观,对于维持高标准的餐具清洁和卫生至关重要。
洗涤剂:
这种强力配方的洗涤剂是一种专为高强度、连续使用的洗碗环境而设计的清洁剂。针对商业厨房中常见的油脂、食物残渣和顽固污渍,它含有的表面活性剂可以迅速分解油脂,同时温和地处理各种材质的餐具。包括玻璃、瓷器以及不锈钢等。与家用洗涤剂、洗洁精相比,它具有更强的去污能力,能有效应对餐厅、酒店和食堂等场所中产生的大量油渍、食物残渣和顽固污垢。
该洗涤剂含有高浓度的表面活性剂和碱性成分,能迅速乳化油脂,分解蛋白质和碳水化合物残留,确保餐具清洁。除了去除食物残留,它还能防止水垢沉积,保护洗碗机内部免受腐蚀,延长设备寿命。由于其高浓缩的配方,每次使用只需要少量,就能达到理想的清洁效果,减少洗涤剂的消耗,降低了运营成本。
为了获得更佳的清洁效果,建议按照以下步骤使用商用洗碗机洗涤剂和催干剂:
(1)正确加量:根据洗碗机的型号和洗涤负荷调整洗涤剂和催干剂的用量,过多或过少都可能影响清洁效果。
(2)定期检查:保持洗碗机过滤网和喷淋臂的清洁,确保水流畅通无阻。
(3)水质监测:硬水地区应使用软水器或选择具有水质调节功能的催干剂,以提高清洁效率。
(4)储存条件:将洗涤剂和催干剂存放在阴凉干燥处,避免儿童接触。
通过合理使用商用洗碗机洗涤剂和催干剂,不仅能提升餐具的清洁度和美观度,还能优化洗碗机的运行效率,大大提高了厨房的工作效率。此外,定期使用这些产品还能延长洗碗机的使用寿命,减少维修需求,可以为餐饮业务创造更多价值。
洗碗机催干剂特性:
干燥:催干剂通过降低水的表面张力,使水更容易从餐具表面流走,加快干燥速度,减少水渍和斑点。
防水痕与防斑点:催干剂有助于形成均匀的水膜,避免留下水痕和硬水斑点,保持餐具的光洁度。
兼容性和稳定性:催干剂应与各种水质和洗碗机类型兼容,并在高温下保持稳定,确保一致的干燥效果。
环保性能:催干剂通常使用对环境影响较小的化学物质,减少有害排放。
消泡功能:催干剂还含有消泡剂,进一步优化洗碗机的洗涤效率,防止泡沫干扰干燥过程。
安全性和无害性:催干剂设计为符合餐具和人体安全要求及标准,不会对餐具材质或使用者健康造成负面影响。
可使用洗涤剂催干剂的物质餐具:
瓷器:适用于各种类型的瓷器,包括精细的骨瓷。
玻璃器皿:包括玻璃杯、酒杯和其他透明餐具,催干剂可以防止水渍和云雾状痕迹。
不锈钢制品:如叉、勺子等餐具,洗涤剂和催干剂能有效去除污渍并保护金属表面。
塑料制品:某些塑料餐具和容器,催干剂可以帮助防止水斑,但需要注意某些化学品可能对塑料材质的相容性。