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用途：作为原料添加到各种食品中，如饼干、糕点、糖果等，以增加乳制品的风味和营养价值。
用法用量：根据具体产品配方和生产工艺要求适量添加。

脱脂奶粉作为一种混合物，通常不提供具体的CAS号。其分子式也因其复杂成分而不单一表示，主要由乳糖、蛋白质（如酪蛋白、乳清蛋白）、脂肪（已大部分去除）、矿物质和维生素等组成。

食品添加剂：
用途：作为食品工业的原料，用于增加食品的蛋白质含量，改善口感和质地。
用法用量：根据具体产品配方添加，通常需与其他原料混合均匀。