普鲁兰多糖食品级添加剂普鲁兰多糖增稠剂厂家

普鲁兰多糖食品级添加剂普鲁兰多糖增稠剂厂家邯郸出芽短梗孢糖 普鲁兰糖 茁霉多糖 普鲁兰多糖【英文名称】:Pulullan【含量】：99%【标准】：食品级【CAS】:9057-02-7【分子式】:(C37H62O30)n白色至淡黄色结晶性粉末。无臭无味。易溶于水、二甲基，不产生胶凝作用，溶液粘稠稳定，呈中性，不溶于醇、醚、油类。普鲁兰多糖可做增稠剂、稳定剂、被膜剂、品质改良剂。一般常与卡拉胶、槐豆角等合用，用量0.15％~0.5％。可直接添加于食品以简化制造过程，防止老化在食品工业常用作保鲜剂、成型剂、品质改良剂、乳化剂、增稠剂等。